A gastronomia portuguesa é tão rica que torna-se difícil destacar um prato. Hoje, escolhemos as tripas à moda do Porto. Apreciado por alguns e reconhecido por muitos como um marco gastronómico da Invicta, este prato caracteriza e realça a hospitalidade portuense. Para saberem um pouco mais sobre a história das tripas à moda do Porto, aqui têm o testemunho de Maria de Lourdes Modesto.É curioso também saber que existe a Confraria Gastronómica Tripas à Moda do Porto para os verdadeiros amantes.
Aqui fica a receita!
Bom apetite!
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